Этот кисломолочный продукт знаком нам с детства. В нем содержится большое количество питательных веществ, легкоусвояемого белка и молочных жиров. Он нормализует обмен веществ, повышает внимание и улучшает память. И это далеко не все полезные свойства, которые оказывает кефир на наш организм. Термостатный кефир сохраняет всю пользу резервуарного и даже приумножает ее.
Жирный кефир служит отличным маринадом для мяса, его добавляют в тесто, чтобы увеличить пышность выпечки, используют для изготовления вторых блюд и, конечно, просто пьют. Состав: цельное и обезжиренное молоко с использованием закваски на кефирных грибках. Срок годности 14 суток. Температура хранения 4±2 ºC.
