Фуэте из коровьего молока входит в линейку Марсенталь и относится к полутвердым сырам премиум-класса. Созревая в течение полугода он приобретает насыщенный сырный вкус.
Так как это сыр из коровьего молока, он придется по вкусу любителям классики и детям.
Как и все традиционные сорта — это отличный бутербродный сыр. Попробуйте его в сочетании со свежим тостом, фруктами и орехами. А еще Фуэте хорошо плавится, и его можно использовать для приготовления горячих бутербродов.
Вес целой головки сыра в среднем 5 кг.
Cрок годности сегмента сыра 25 суток, срок годности целой головки 120 суток при температуре хранения от 0...+6ºC, и 180 суток при температуре хранения -4...0ºC.
Состав: цельное и обезжиренное молоко, с использованием мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения, поваренной пищевой соли.
