Голландский Премьер — это сыр высшего сорта. Только самые лучшие головки Голландского, которые прошли отбор по вкусовым и внешним характеристикам, отправляются на дозревание, чтобы подарить вам особый вкус и аромат.
Благодаря более длительному, чем у Голландского, процессу созревания, Премьер отличается более плотной консистенцией и слегка острым вкусом с легкой кислинкой.
Лучше всего Голландский Премьер будет сочетаться с белым хлебом, виноградом, яблоками и белым вином.
Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное, соль, закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, ферментный препарат животного происхождения лизоцим.
