Лукоз — мягкий молодой козий сыр. Отличается нежным слегка солоноватым вкусом, тонким ароматом и белым цветом. Козье молоко, из которого делают этот сыр, считается гипоаллергенным, поэтому польза сыра заключается в том, что его можно употреблять детям и людям с пищевыми аллергиями.
А благодаря небольшой жирности и минимальному количеству соли Лукоз считается диетическим сыром, что позволяет включать его в рацион людей, следящих за своим питанием. Еще одной особенностью этого сыра является то, что в его составе нет животного фермента.
Это отличный вариант для завтрака и приготовления самых разных канапе. Советуем попробовать классическое сочетание: сыр из козьего молока с грушей.
Состав: Пастеризованное козье молоко, с использованием поваренной пищевой соли, молочной сыворотки. Срок годности 20 суток. Температура хранения 0-6 ºC.
